梅雨明けが早かったですね、今年は。
ついでに暑い時期も短いのならいいのですが、長いんでしょうね~(-_-;)
連日の猛暑で食欲もなくすし、作る気もなくします。
休日のお昼
「なにか冷たくて美味しいの食べたいよね。」
なんて言われても、作る方は暑いんじゃ!
これは、もう、ゆで時間最短の素麺で決まり!と思ったら、
「え~また素麺?ちょっと飽きた。」
まあ、そうでしょうねぇ(-_-;)
そう言えば、子ども達に夏休みがある頃は、
ついつい素麺ばかりでウンザリされていましたよ。
しかし、今年は新しい味の素麺つゆを見つけたのです。(ΦωΦ)ふふふ・・・・
これで、ゆで時間最短の夏の味方、我が家の素麺は、
マンネリから脱却間違いなしです。
くばら「濃厚トマトの素麺つゆ」・「香るレモンの素麺つゆ」
くばらの「あごだしつゆ」で「ぶっかけそうめん」が定番になっています。
もちろん私の中ではダントツに美味しい。
(おまけに、「冷やしそうめん」より「ぶっかけ」の方が、
氷が少なくて済むし、洗い物も減るし、つゆも薄まらなくて助かる
なんて思っている…)
それでも、ちょっとマンネリ化してきたな~と思っていたところ、先日スーパーで見かけたのです。
その「くばら」の新商品「素麺つゆ」。
「いつもの素麺をもっと美味しく」
なんて言われたら、買ってしまいますよね。珍しもの好きだし。
その名も「濃厚トマトの素麺つゆ」
素麺とトマト?おまけに「かつおの風味」??
確かに、トマトラーメンもトマト鍋も、
半信半疑で食べてみたら美味しかったけど、これはどうかな~?
早速、その日の昼食に登場です。
結論から言いますと、
「さすが『くばら』!素麺とトマト、ありだわ!」
トマトは確かに「コク」という面で濃厚です。
けれど風味や酸味は「爽やか」程度で食べやすいです。
あまりでしゃばらない香味野菜の風味が、トマトのコクを引き立てます。
おまけに「かつお」が良い仕事してるんですよ、これが。
おかげで「和」の素麺にトマト風味が違和感なくマッチするのです。
さらに、おかずに悩みがちな素麺ですが、この素麺つゆは和洋の良さを持ち合わせているので、
何をトッピングしても合うところが、またおすすめポイント。
一袋に小袋4袋入って、希望小売価格242円(税込み)。
味以外にも、いいな~と思ったのは、濃縮タイプの個包装で、常温保存な点。
夏場は冷蔵庫が満杯になりませんか?
お茶もコーヒーもチョコレートも冷蔵庫。
おかずも、ちょっとの間でも冷蔵庫に入れておかないと食中毒が怖い。
その上、麺つゆまで冷やさなくてはならないなんて!
さらに「今日これにしよう!」と思ってから冷やすのは間に合わない!!
けれど、この素麺つゆ、濃縮タイプなので
1人分を100㏄の冷水と混ぜるだけでOKなのです。
100㏄の水なら、氷ちょっとと常温の水で作れます。
もう、今年の夏は手放せないかも。
このくばらのシリーズにはもう1種類、
「香るレモンの素麺つゆ」もあります。
こちらも追加で購入。
レモンがそれほど強くありません。酸っぱいモノが苦手な私でも大丈夫。
鶏のうまみは、私はあまりわからなかったのですが(くばらさん、すみません<(_ _)>
市販のよくあるタイプの「レモン」あれこれの中では、一番食べやすかったです。
KALDI「 直七オリーブオイルつゆ」
くばらの素麺つゆで、今年の素麺を満喫しようと思っていたところ、
KALDIで新商品を発見。
「 直七オリーブオイルつゆ」
直七は、すだち(香酸柑橘の一種)の希少品種で
「幻の柑橘」と呼ばれているのだそう。
すだちで、つゆで、オリーブオイル??試してみなくては!!
早速試してみると…。
なにこれ?美味しい!!
柑橘の爽やかな香りが、口いっぱいに広がります。
しかし、酸っぱいモノ苦手な私でも大丈夫。
香りの強さと、酸味の「強くなさ具合」が不思議な感覚です。
これは、オリーブオイル効果なのかしら?
ちなみに、オリーブオイル独特の匂いや、油っぽさは感じません。
こちらは、我が家のメンズに大人気。
上↑↑↑貼っておいてなんですが、店舗で見つければ、300mlで400円くらいです。
ストレートタイプなので、ぎちぎちの冷蔵庫に入れておかなければなりませんが、
こちらの商品、麺つゆだけでなく、ドレッシングとしても優秀です。
一般的なドレッシングより、しょっぱくも酸っぱくもない!
千切りキャベツにも合うんです。
(千切りキャベツって、毛細管現象でドレッシングが沢山絡みません??
味が濃く感じません??私だけ?)
こちらも、今夏常備決定です。
ちなみに、素麺ではなくうどんだったらどうかしら?と思って試してみましたが、
くばらの素麺つゆは、やっぱり素麺の方が良さが引き立ちます。
(うどんでももちろん美味しかったですが。)
オリーブオイルつゆは、ぶっかけうどんもありです。
冷たいパスタでも、ありですね。
あくまでも私見ですが。
(そんなこと言ったら、この記事全部私見ですが(^^;))
胃腸も疲れる季節。
冷たすぎるものはほどほどにしなければなりませんが、
スタミナつけよう!なんて言って無理するのは控えて、
食べられるモノを美味しくいただき、元気に乗り切りましょうね。
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